Eten & Drinken

Een waar genot

"De ontdekking van een nieuw gerecht draagt meer bij tot het menselijk geluk dan de ontdekking van een nieuwe ster."

Anthelme Brillat-Savarin

Hét verschil tussen een B&B en ons Bommels Dijkhuis komt hier echt tot uiting ! Na ons à la carte ontbijt stopt onze gastvrijheid ook op het gebied van eten & drinken zeker niet.
Met, zoveel als mogelijk, lokaal en duurzaam geproduceerde verse producten verzorgen wij desgewenst een Bommels Lunchpakket, een hapje en een drankje aan het eind van de dag of een verrassende maaltijd in de avond.

Ontbijt

Ontbijten bij het Bommels Dijkhuis is een feestje !

Ons ontbijt staat garant voor een gezonde start van de dag. Wij maken zoveel als mogelijk gebruik van verse biologische streekproducten en variëren dagelijks de samenstelling van deze  maaltijd. Voor de grote eter, of voor de lekkere trek, heb je daarnaast nog de keuze uit vijf warme ontbijtgerechten.

Het ontbijt wordt in de ontbijtruimte op de begane grond geserveerd tussen 7.30 en 9.00 uur, maar voor de vroege vogels of uitslapers onder ons, maken wij met alle plezier hier een uitzondering op.

Mocht je dieet wensen hebben dan kun je deze bij de reservering bekend maken. Wij zullen onze uiterste best doen om hier aan te voldoen.

De kosten van het ontbijt bedragen €12,50 p.p.

Lunchpakket

Na het ontbijt begint ongetwijfeld weer een mooie en enerverende dag. Misschien staat er een wandel- of fietsroute op het programma of een uitdagende werkdag voor onze zakelijke gasten. Verzekerd zijn van een goede lunch is dan een fijn vooruitzicht. En dat kan met ons Bommels Lunchpakket !

Ook ons lunchpakket varieert dagelijks van samenstelling zodat je elke dag weer verrast wordt. Maar in principe zal deze bestaan uit 3 luxe belegde broodjes, fruit, flesje drinken en een gezonde versnapering voor tussendoor. De kosten hiervan bedragen € 7,50 per pakket.

Als je de dag voorafgaande aangeeft dat je hier gebruik van wilt maken kan je tevens details aangeven zoals; bruin / wit brood, boter, etc.

Table d’Hôtes

Van maandag tot en met donderdag kan je gebruik maken van onze Table d’Hôtes. Dat wil zeggen dat wij, alleen voor de logerende gasten van het Bommels Dijkhuis, een dagelijks wisselend drie-gangen menu serveren ad. € 30,= per persoon of een dagschotel voor € 20,= per persoon.

Samen reizende gasten (minimaal 6 personen) kunnen eventueel een voorkeur aangeven voor de samenstelling van het menu.

Het diner wordt vanaf 18.30 uur in de eetkamer van het gastenverblijf geserveerd. Bij goede weersomstandigheden kan dit ook op het terras of in de tuin.

Ook hier geldt natuurlijk dat wij in geval van dieet wensen zullen proberen om het menu voor je aan te passen. Geef dit wel aan bij je reservering !

Doe-Het-Zelf BBQ arrangement

Bij de juiste weersomstandigheden is het mogelijk om gebruik te maken van ons DHZ-BBQ arrangement. Het diner bestaat dan uit een ruim en gevarieerd vleesassortiment van de plaatselijke slager, sausjes, stokbrood, 2 verschillende salades uit eigen keuken. U bereidt het vlees zelf op onze luxe BBQ in de tuin.

De kosten hiervan bedragen € 25,= per persoon.

Honesty Bar

Tijdens onze “verkenningsreizen” maakten wij op het eiland Madeira kennis met het fenomeen “Honesty bar”. Wie hier een lekker klinkende Nederlandse vertaling voor heeft mag zich melden, maar wij komen niet verder dan “Eerlijkheids Bar”.

Het is een onbemande bar waarbij je zelf eerlijk noteert wat je verbruikt hebt, hetgeen later bij je vertrek wordt afgerekend.

Dat leek ons een prima plan voor het Bommels Dijkhuis !

Daarom staat er in de ontbijt/dinerruimte van het gastenverblijf een ruime buffetkast met koelkast voorzien van diverse drankjes en snacks. Je kan hier zolang je bij ons logeert, gebruik van maken. Wij gaan uit van je eerlijkheid en dat je je consumpties noteert op het daarvoor bestemde formulier. Proost !

Borrelhapjes

Vraagt de gelegenheid, naast het glaasje wijn of bier, toch om iets extra’s? Informeer gerust bij ons wat wij voor jullie op dat moment in huis hebben om je borrel compleet te maken.